The Lever Blog

Già molto è stato scritto sul tema dell’acqua per il caffè e grazie alle ricerche svolte negli ultimi anni ora iniziamo a capire quali sono le ca...

Quando Ray Heasman ed io iniziammo a progettare la macchina da espresso Decent ci domandammo: “Cosa vuole la gente? Cosa dovrebbe fare la nostra...

Ciao Henk, tu sei una delle persone più famose tra gli appassionati di macchine a leva quindi probabilmente hai bisogno di poche presentazioni, m...

Dopo decenni in cui si sono susseguiti quasi esclusivamente nuovi modelli di macchine da caffè a pompa, negli ultimi tempi molte aziende sul te...

La prima volta che ho visto una Faema Baby in vendita in un mercatino, il venditore, più o meno consapevolmente, la definì un cavatappi. In effet...

Parlando di macchine per espresso, il mondo degli appassionati spesso si divide in due; c’è chi preferisce le macchine a pompa per la loro facilità d'uso...

La Bezzera Strega è una popolare macchina da espresso con leva a molla e caldaia singola nota per la sua versatilità e il grande rapporto qualità...

Sebbene sosterrò sempre che una macchina a leva fa un espresso più gustoso di una normale macchina a pompa, il gusto non è l'unica cosa che...

Nel primo numero di The Lever ero stato piacevolmente colpito dall’intervista a Maurizio Valli. Passione, dedizione, esuberanza, in parte anche sano...

Il design della La Pavoni Europiccola è rimasto fondamentalmente invariato dalla sua nascita avvenuta circa 60 anni or sono. Migliorie come l'aggiu...

Le prime volte che si usa una macchina per espresso a leva e si esegue un risciacquo del gruppo, a tutti sarà capitato di rimanere impressio...

Nella società consumistica del giorno d’oggi, molti sono i prodotti creati da multinazionali con centinaia se non migliaia di impiegati, volti al...